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安芸茶寮
日本料理の神髄にふれる安芸茶寮流「匠の技」
海のもの、山のものすべてよし。
至って寿司は贅の極みなり。
安芸茶寮:DATA | |
所在地 | 〒730-0029 広島県広島市中区三川町9-7 |
TEL | 082-209-8872 |
FAX | 082-209-8873 |
URL | http://www.akisaryo.com |
お取り扱い業種 | 日本料理店、飲食店、懐石料理店、割ぽう料理店、魚料理店、刺身料理店、すし店、てんぷら料理店、鍋料理店、 |
営業時間など | |
駐車場 | 無 |
アクセス | (その他) 広電胡町電停より徒歩7分 |
お役立ち情報 |
安芸茶寮の地図
日本料理店/和食の店・安芸茶寮の詳しい情報です!
茶寮とは…
主客ともに茶事を嗜む。
懐石を味わい、茶室で至福のひと時を過ごす。
この一期一会の場から静かに瀬戸内の料理に合掌。
今宵も安芸の茶寮で歓びを感じながら…。
石畳や木の素材感を大切に、坪庭や石灯籠などの和の粋を活かした風情ある「食の間」。
伸びやかな空間から落ちついた個室まで、ご家族やご友人とのお食事をご堪能いただけます。
茶の心に日本のわびを感じながら…。
広島の宵は、贅をつくした瀬戸内寿司割烹「安芸茶寮」でご満喫ください。
☆炊き合わせや焼き物、揚げ物にも日本料理の匠の技と粋を込めて今宵一献の酒肴に。
☆季節の鍋など、眼で四季を感じ、舌で季節を感じていただける逸品揃い。
是非ご賞味くださいませ。
☆冠婚葬祭のご相談も承っております。
現代ニーズとお客様のご要望に合わせ、こだわりの和のスタイルを演出致します。
まずプランをお話し下さい。心よりお待ち申し上げております。
※表示の価格などはあくまでも当サイトで調査した時点のものですので、掲載日から時間がたっている場合は、変わっているものがあることをご了承下さい。詳細は各業者様にお問い合わせ下さい。
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蕎麦やうどんなどは日本の伝統的な料理の代表的なものではないでしょうか?食べ方も音を立てながら食べてもいい珍しい食べ物の一つだと思います。 蕎麦は蕎麦の実を原料として作られた麺で、作り方、食べ方、汁の濃さなど各地色々あります。 蕎麦は、そば粉と水、つなぎで作られます。 つなぎは、使わないものもありますが、山芋、こんにゃく、布海苔などが使われます。 つばぎを使うことによって、そばにコシがでて、独特の食感になります。 そのつなぎの割合によって「十割蕎麦」「九割蕎麦」「二八蕎麦」「
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