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又平
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昔ながらの常連さんが集い轍（わだち）のごとし口伝で広げたい。
岡本のおすし屋さんと言っても全く気どりのないアットホームなお店です。落ち着いた店内で、おいしい日本料理とお酒に舌鼓を打って下さい。
| 又平：ＤＡＴＡ | |
| 所在地 | 〒658-0073 兵庫県神戸市東灘区西岡本２丁目７－３ |
| TEL | 078-453-1877 |
| FAX | － |
| URL | |
| お取り扱い業種 | 日本料理店、すし店、 |
| 営業時間など | |
| 駐車場 | 3台 |
| アクセス | （最寄駅） ○JR神戸線・住吉駅徒歩6分 ○JR神戸線・摂津本山駅徒歩10分 （その他） オーキッドコート、住吉川 目印 |
| お役立ち情報 | 酒によし 茶にも またよし 筏寿し 又平 |
又平の地図
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≪料理の種類≫
すし、魚料理、小料理、日本料理、料理・仕出し（適宜）
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[ 兵庫県 ]
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日本料理は、お米、豆類、野菜、魚介類、鶏肉、果物などの食材をよく使います。 ですから、栄養の面をみても、低脂肪になっています。 最近、海外でも日本料理が人気が出てきているのも、そのせいではないでしょうか？ 日本料理の特徴といっても過言ではないものは、魚介類と大豆加工食品です。 海外では、あまり魚や貝を生で食べることはありません。 しかし、日本はお刺身として食べます。 また、大豆も色々なものに加工され、日本独自の食材になっています。 豆腐、湯葉、油揚げ、味噌、醤油などです。
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