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銀杏庵

銀杏庵

黄檗山万福寺伝統の、四季折々の宇治の里の野菜を使った精進料理

中国風の境内でゆっくりとくつろぎながら、素材にこだわった究極のスローフードを是非一度御賞味下さい。

銀杏庵：ＤＡＴＡ
所在地〒611-0011
京都府宇治市五ケ庄三番割２２
TEL0774-33-0019
FAX0774-33-0019
URL
お取り扱い業種日本料理店、京料理店、精進料理店、
営業時間など
駐車場無
アクセス（最寄駅）
○JR奈良線・黄檗駅徒歩5分
○京阪電鉄宇治線・黄檗駅徒歩5分
（車）
○京滋バイパス西宇治ICから20分
（その他）
≪お車で国道24号線方面から≫京滋バイパス側道を通り、隼上りから東へ50m。
お役立ち情報京都へ来られた際は、是非お立ち寄り下さいませ！

銀杏庵の地図

京都府宇治市五ケ庄三番割２２

日本料理店／和食の店・銀杏庵の詳しい情報です！

精進料理　【普茶料理】
・筍羹　16種類の野菜のオードブル
・精進風うなぎの蒲焼
・生野菜
・籠盛　山菜のあえもの
・皿盛　季節の野菜の蒸し物
・雲辺　野菜の春巻き風
・麻腐　胡麻豆腐
・精進揚　季節の野菜の天ぷら
・季節のご飯と吸い物
・香の物
・お菓子とお薄
・果物

◇10名様以上でご予約頂きますと、5250円（税込）～ご相談に応じます

◇お料理は予約制で2ヶ月前からお受けいたします
　（お子様は不可）2名様以上でお１人様7350円（税込）
※4，5月及び、10，11月は2名様のご予約不可

◇一日　4組様まで

※表示の価格などはあくまでも当サイトで調査した時点のものですので、掲載日から時間がたっている場合は、変わっているものがあることをご了承下さい。詳細は各業者様にお問い合わせ下さい。
[ 京都府 ]

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ふぐといえば、やはり毒をもっている魚で、高級魚というイメージがあるのではないでしょうか？ふぐの歴史は古く、縄文時代から食べられていたようです。 しかし、江戸時代に入り、ふぐの毒にあたって、中毒死する人が増えたため「ふぐ禁止令」が出されました。 その後、ふぐの毒が解明されて、ふぐ調理師免許を持った調理師のみがふぐを調理することができるようになりました。 ふぐの毒は「テトロドトキシン」といい、青酸カリの１０００倍以上の強力な毒です。 しかもふぐによってまたは、季節によって、毒の

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