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銀水
我が家のようにくつろいで、京料理をお楽しみ下さい!
有名人がよく訪れるお店として有名な西石垣四条にある銀水
昭和12年の開店以来、我が家のようにくつろげ家庭的なお店として、会席料理を中心とした京料理の店として、常連客、観光客に愛されているお店です
銀水:DATA | |
所在地 | 〒600-8012 京都府京都市下京区西石垣通四条下る斎藤町140-12 |
TEL | 075-351-6600 |
FAX | - |
URL | http://kyotoginsui.cocolog-nifty.com |
お取り扱い業種 | 日本料理店、飲食店、懐石料理店、割ぽう料理店、京料理店、スナック、てんぷら料理店、ふぐ料理店、料亭、料理仕出し |
営業時間など | 1F 17:00~23:00 2F 17:00~04:00 年中無休 |
駐車場 | 有 |
アクセス | (最寄駅) ○京阪線・四条駅徒歩3分 ○阪急京都線・河原町駅徒歩3分 (その他) 四条大橋西詰 東華菜館前 西石垣通広告塔あり |
お役立ち情報 | お座敷で京料理 帰りは1階のしっとりと落ち着いたスナックへ ビール、ウイスキー、焼酎、その他アルコール類は何でもそろいます。 ここはAM4:00まで営業しています。 |
銀水の地図
日本料理店/和食の店・銀水の詳しい情報です!
四条大橋にほど近く、昭和12年創業で現在3代目が営む家庭的な料理店。
ぐじ料理、杉板焼きなど、初代から受け継ぐ味を守りつつ、和菓子の水無月を模した「水無月豆腐」、
ドライトマトと花山葵を あしらった「サーモンの酒盗焼き」など、
創作料理をほど良く盛り込んだ、月替わりの会席料理を堪能できる。
店内は、気軽に一品料理をいただける1階のカウンターと2、3階の座敷から成り、
網代の天井や千鳥模様が施された窓の柵 など、随所に遊び心が・・・
中でも南座、東山の峰々、四条大橋を眺めながら食事ができる納涼床が魅力。
(川床期間5/1~9/30)
懐石料理 西石垣:4800円~要予約
天ぷら・宝楽・さしみ定食:各3500円
ふぐてっちりコース:11000円
沖すき:4800円
肉しゃぶ:8500円
鳥ちり:5500円
鴨川を眺めてちょっと一杯。
夏は床料理で涼をとり(川床期間5/1~9/30)、冬は鍋・沖すき・ふぐ等。
帰りは1階のスナックへどうぞ!!
税サ込。座敷有り。個室有り。カラオケ。
※表示の価格などはあくまでも当サイトで調査した時点のものですので、掲載日から時間がたっている場合は、変わっているものがあることをご了承下さい。詳細は各業者様にお問い合わせ下さい。
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今日のお勧め記事 ⇒ 板前の修業
料亭や割烹などのお店で、懐石料理などの日本料理を作る人を板前といいます。 特に調理師の免許は必要ありません。 板前のトップの人と面接をして、人間性をみられ、採用するかどうか決められます。 板前は、仕事を始めてすぐに料理を作らせてもらうことはできません。 板前は、自分の作る料理の担当があり、修行した年数や技術によって持ち場が異なります。 「追いまわし」は、仕込みや盛り付けなどの雑用全般を担当します。 「揚げ場」は揚げ物を作る人。 「焼き方」は焼き物を作る人。 「揚げ場」と「焼
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