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鎌仁別荘
温もりにいやされて四季を味う くつろぎの一時を
≪心なごむおもてなし安すらぎの一時を≫
◆明治６年創業１３０年間に渡り暖簾を守り続けてきた老舗
◆料理は旬の素材を使い必ずひと手間をかけ見た目にも楽しめるよう趣向を凝らしている
◆料理だけではなく室内の調度品などに気を配っている
| 鎌仁別荘：ＤＡＴＡ | |
| 所在地 | 〒915-0068 福井県越前市天王町３－４ |
| TEL | 0778-22-0069 |
| FAX | 0778-22-5695 |
| URL | http://www.kamanibesso.jp/ |
| お取り扱い業種 | 日本料理店、割ぽう料理店、料亭 |
| 営業時間など | |
| 駐車場 | 有 |
| アクセス | （最寄駅） ○ＪＲ北陸本線・武生駅徒歩7分 ○福井鉄道福武線・武生新駅徒歩約10分 （車） ○武生駅から3分 ○北陸自動車道武生ICから約15分 （その他） 福邦銀行武生支店のうら |
| お役立ち情報 | |
鎌仁別荘の地図
日本料理店／和食の店・鎌仁別荘の詳しい情報です！
◆お昼の会食 ３６７５円より
※ご会合・会議に電話にて予約下さい
◆ご会食・宴会には８０名様がゆったりとおくつろぎ頂ける
大広間、パーティー・会議用に洋間もございます
※４２００円から（飲みもの別）
◆懐石料理 ５２５０円から
※料理品 ７品に御飯
◆皆様のお越しを心よりお待ちしております
◆ご来店の際は必ず予約をお願いします。
◆ 佳秀 ◆
〒９１５－０８７２
福井県越前市広瀬町１６８－８－８２
ＴＥＬ ０７７８－２４－５２４５
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[ 福井県 ]
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蕎麦やうどんなどは日本の伝統的な料理の代表的なものではないでしょうか？食べ方も音を立てながら食べてもいい珍しい食べ物の一つだと思います。 蕎麦は蕎麦の実を原料として作られた麺で、作り方、食べ方、汁の濃さなど各地色々あります。 蕎麦は、そば粉と水、つなぎで作られます。 つなぎは、使わないものもありますが、山芋、こんにゃく、布海苔などが使われます。 つばぎを使うことによって、そばにコシがでて、独特の食感になります。 そのつなぎの割合によって「十割蕎麦」「九割蕎麦」「二八蕎麦」「
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