手造りほうとうあずま
東京から一番近い、おいしい自家製ほうとう屋！
有機栽培された野菜、自家製味噌、手造りほうとう、手間ひまをかけたほうとうを是非ご賞味ください。
山で採れた天然キノコ（ナラタケ、サクラシメジなど）の入った天然キノコのほうとうなどもオススメです。セットメニュー、一品料理も各種取り揃えています。
※Ｈ２０．１１現在自店調べ
| 手造りほうとうあずま：ＤＡＴＡ | |
| 所在地 | 〒409-0121 山梨県上野原市四方津４１７ |
| TEL | 0554-63-1295 |
| FAX | 0554-63-1295 |
| URL | http://www.houtou-azuma.com/ |
| お取り扱い業種 | 日本料理店、一品料理店、飲食店、郷土料理店、丼物店、ほうとう店 |
| 営業時間など | 11:00～21:00不定休 |
| 駐車場 | － |
| アクセス | （最寄駅） ○ＪＲ中央線・四方津駅より東京方面へ徒歩15分 （車） ○上野原ＩＣから5分 ○八王子ＩＣ高速利用30分、大月インターから国道20号線30分 |
| お役立ち情報 | ～・ あずまのこだわり ・～ ◆有機栽培した野菜を使用しています。 ◆麺も自家製です。お土産用もご用意いたしております。 ◆昔ながらの手法で造られた自家製味噌を使用しています。 ◆ご注文を頂いてから野菜を切り、野菜の茹で加減を見ながらほうとうを作ります。 |
手造りほうとうあずまの地図
日本料理店／和食の店・手造りほうとうあずまの詳しい情報です！
～・ 手造りほうとうあずま ・～
◆◇ メニュー ◇◆
【 ほうとう 】
・野菜ほうとう １，０５０円
ほうとうあずまの定番です。開店時から親しまれてきたメニューです。
・特製ほうとう １，２６０円
海老味噌と自家製味噌が絶妙にマッチした、コクのある味です。
・かもほうとう １，２６０円
鴨の胸肉を使用しています。鴨肉独特の味をお楽しみください。
・ピリ辛ほうとう １，２６０円
韓国のコチュジャンを使用し、お子様でも食べ易いまろやかな味に仕上げております。
・野菜あんかけほうとう １，２６０円
とろみを付けた野菜の旨みの入ったほうとうです。
・鳥ほうとう １，２６０円
脂ののったやわらかい鳥肉を使用しています。
・天然きのこほうとう １，５７５円
山採りのきのこを使用しています。栽培したキノコとは違う、食感、味、ほうとうにはよく合う味です。
・カレーほうとう １，２６０円
たまねぎとジャガイモ、ニンジン、かぼちゃ、豚肉が入ったカレー南蛮風のほうとうです。
・ひきずり（釜揚げうどん） ６３０円
麺の味が素直に出るさっぱり系の醤油味です。少食の人にオススメです。
【 セットメニュー 】
※セットメニューは、麺類が、かけうどん、そば、ざるうどん、そば、ラーメンの中から選べます。
・イカ丼セット ７３５円
・イナリセット ７３５円
・穴子丼セット １，２６０円
・ミニカルビ丼セット ８４０円
・ミニうなぎ丼セット １，０５０円
・ミニしょうがやき丼セット １，０５０円
・ミニ牛丼セット ８４０円
・ミニかつ丼セット ９９８円
【 一品料理 】
・せせり串 ４７３円
・ハラミ串 ３１５円
・牛アゴ串 ４７３円
・黒豚子袋串 ４７３円
・豚耳唐揚げ ４７３円
・とんびの唐揚げ ４７３円
・砂肝 ２６３円
・豚のしっぽ ５２５円
・豚なんこつ揚げ ５２５円
・馬刺し ５２５円
・牛ハツ刺し ５２５円
◎こだわりの味・ひげおやじシリーズの本格手造り味噌もご好評を得ています。
釜で大豆を煮る、昔ながらの手法で造られた自家製味噌を使用しています。お土産に是非どうぞ！
※旅行や温泉、ゴルフ帰り、団体様も受け付けておりますので是非お気軽にお越しください。
（団体様はあらかじめお電話にてご予約をお願いいたします。ＴＥＬ：０５５４－６３－１２９５）
☆詳しくは当店ホームページをご覧ください！
※表示の価格などはあくまでも当サイトで調査した時点のものですので、掲載日から時間がたっている場合は、変わっているものがあることをご了承下さい。詳細は各業者様にお問い合わせ下さい。
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今日のお勧め記事 ⇒ 日本料理の食器
日本料理は、いろいろな食器を用いて料理を出します。 中国料理では、絵柄はついているものの、食器の形は丸がほとんどです。 また、韓国料理などは絵柄などが付いていない白い食器を用います。 しかし、日本料理で使用される食器は、形・色も様々で、絵柄も色々あります。 日本料理では料理に合った食器を使い、盛り付けも工夫され、食器と料理で芸術品のようになっています。 味だけではなく、目でも料理を楽しめるようになっているのです。 日本料理で用いられる食器は、主に漆器、陶器、磁器などが使われ
当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。
