月の魚
水と魚介類にとことんこだわる
ジャズが流れ落ちついた雰囲気の中で美味しい御膳がいただけます。旬の素材をふんだんに使ったすし・御膳をご賞味下さい!
月の魚:DATA | |
所在地 | 〒399-8303 長野県安曇野市穂高4747-1 |
TEL | 0263-84-0787 |
FAX | 0263-84-0787 |
URL | |
お取り扱い業種 | 日本料理店、飲食店、会席料理店、割ぽう料理店、魚料理店、刺身料理店、定食店、てんぷら料理店、和食レストラン、和風居酒屋 |
営業時間など | |
駐車場 | 12台 駐車料金 無料 |
アクセス | (最寄駅) ○JR線・穂高駅 (車) ○豊科IC (その他) 国道147号線沿い 穂高病院近く |
お役立ち情報 | ☆水にこだわっています! 当店では水も素材のひとつと考え、アルカリ還元イオン水を飲料水や調理水として使用しております! ☆毎週火曜日はレディースデー! 楽しいひとときを月の魚で!お仲間をお誘いの上ご来店下さい♪ |
月の魚の地図
日本料理店/和食の店・月の魚の詳しい情報です!
☆☆☆ 月の魚のこだわり ☆☆☆
・お水はアルカリ還元イオン水を使用!
・お米は専業農家より取り寄せ!
・魚は室戸港直送の魚を使用!
☆☆☆ 宴会のご案内 ☆☆☆
・大小ご宴会よろこんで承ります!
・ご予算、お料理の内容など、お気軽にお問い合わせ下さい!
・2名様から20名様まで承ります。
☆☆☆ おすすめ! ☆☆☆
≪月の魚 ミニ会席・・・1990円≫
♪お好みのメニューをチョイス!自分だけのオリジナル会席♪
◆サラダ
・グリーンサラダ
・海鮮サラダ
◆メインディッシュ
・本日の刺盛り
・チキンの照り焼き
・本日の焼き魚
◆揚げ物
・海老天ぷら
・はさみ揚げ
◆お食事
・ミニ海鮮丼
・江戸前寿司
※各料理、一品ずつお好みのものをお選びいただけます♪
※ミニ会席にはお味噌汁の他に、お昼はコーヒー又は紅茶が付きます。
※表示の価格などはあくまでも当サイトで調査した時点のものですので、掲載日から時間がたっている場合は、変わっているものがあることをご了承下さい。詳細は各業者様にお問い合わせ下さい。
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今日のお勧め記事 ⇒ 板前の修業
料亭や割烹などのお店で、懐石料理などの日本料理を作る人を板前といいます。 特に調理師の免許は必要ありません。 板前のトップの人と面接をして、人間性をみられ、採用するかどうか決められます。 板前は、仕事を始めてすぐに料理を作らせてもらうことはできません。 板前は、自分の作る料理の担当があり、修行した年数や技術によって持ち場が異なります。 「追いまわし」は、仕込みや盛り付けなどの雑用全般を担当します。 「揚げ場」は揚げ物を作る人。 「焼き方」は焼き物を作る人。 「揚げ場」と「焼
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