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長野県
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扉を開ければ、そこは木曽の海・・・。網元と変わらぬ粋尽くし。 鮮やかな四季の膳とともにご堪能ください・・・ |
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☆信州のおいしい地酒が飲める店！！ＪＲ上田駅より徒歩10分！ 北陸・金沢からの産地直送の新鮮な魚と旬・・・ |
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りんごで育った信州牛のすき亭です。 善光寺の西側を流れる清流、裾花川。その川畔に静かなたたずまいを見・・・ |
長野県
- しき
- 松茸の城山園
- みなみ
- 小竹亭割烹レストラン
- 月の魚
- そば処おんびら飯田店
- 佐久グランドホテル
- そば処まつば
- 塩壺温泉ホテル
- 有限会社北野屋精肉店
- しょうびえん
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- 志もだ／東口店
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- 千曲の郷
- 白馬７０
- 割烹旅館桃山
- ゑびす家あんこう鍋の店
- 花ぶき
- 音羽
- まきば山荘
- 木曽屋
- 鮨レストラン大政
- まる井
- 暮六つ居酒屋
- 上田温泉ホテル祥園・別館寿久庵
- 草菴座間
- 宴席油や
- たてしな藍
- 長野甲羅本店
- 三喜
- うなぎの宿住吉
- 仙岳
- 世界料理店
- ゆるり
- 見晴台
- 和食そば処たかぎ
- うなぎ小林下諏訪店
- きみの湯旅館
- 六兵衛
- 満留八総本店
- 魚理喜
- はちの子
- ＴＨＥ・ＳＡＩＨＯＫＵＫＡＮ・ＨＯＴＥＬ
- 海鮮割烹八風
- 日本料理あさま
- 梅田屋
- いずみ屋
- すき亭
- 鮮の花壱
- 本陣
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今日のお勧め記事 ⇒ 割烹と料亭
割烹とは、本格的は日本料理、懐石・会席料理などを頂くお店です。 割烹は、お店の構えがカウンターなどで目の前で板前などの調理師が魚をさばいたり、色々な料理を作る様子が見ることができます。 雰囲気的には活気があり、板前などとお話したりして、にぎやかなお店が多いです。 「割烹」の「割」は、魚のお造りを作ること、即ち、「切る」ということを表し、「烹」は、出汁をとったり、煮物を作ったりすること、即ち、「火を使う」ことを表しています。 料亭も、本格的な日本料理が食べられるお店です。 し
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当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。
