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長野県
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扉を開ければ、そこは木曽の海・・・。網元と変わらぬ粋尽くし。 鮮やかな四季の膳とともにご堪能ください・・・ |
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☆信州のおいしい地酒が飲める店！！ＪＲ上田駅より徒歩10分！ 北陸・金沢からの産地直送の新鮮な魚と旬・・・ |
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りんごで育った信州牛のすき亭です。 善光寺の西側を流れる清流、裾花川。その川畔に静かなたたずまいを見・・・ |
長野県
- しき
- 松茸の城山園
- みなみ
- 小竹亭割烹レストラン
- 月の魚
- そば処おんびら飯田店
- 佐久グランドホテル
- そば処まつば
- 塩壺温泉ホテル
- 有限会社北野屋精肉店
- しょうびえん
- そおだ
- 牛鮮厨房ＤＡＩＫＡＮＹＡＭＡ
- 志もだ／東口店
- 雫石
- すゞしろ
- 蔵
- つるのゆ
- ぎん月
- 千曲の郷
- 白馬７０
- 割烹旅館桃山
- ゑびす家あんこう鍋の店
- 花ぶき
- 音羽
- まきば山荘
- 木曽屋
- 鮨レストラン大政
- まる井
- 暮六つ居酒屋
- 上田温泉ホテル祥園・別館寿久庵
- 草菴座間
- 宴席油や
- たてしな藍
- 長野甲羅本店
- 三喜
- うなぎの宿住吉
- 仙岳
- 世界料理店
- ゆるり
- 見晴台
- 和食そば処たかぎ
- うなぎ小林下諏訪店
- きみの湯旅館
- 六兵衛
- 満留八総本店
- 魚理喜
- はちの子
- ＴＨＥ・ＳＡＩＨＯＫＵＫＡＮ・ＨＯＴＥＬ
- 海鮮割烹八風
- 日本料理あさま
- 梅田屋
- いずみ屋
- すき亭
- 鮮の花壱
- 本陣
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今日のお勧め記事 ⇒ 懐石料理
懐石料理とは、会席料理と並ぶ日本料理の一つです。 「会席料理」がお酒の席での料理に対して、「懐石料理」は、お茶会の席で主催者が来客をもてなす料理になっています。 懐石料理は、会席料理と異なり先にご飯やお吸い物などがでます。 次に、魚のお造りなどの「向付」、煮物などの「あしらい」、炊き合わせの「椀物」、白身魚などの「焼き物」などがでて、一汁三菜になっています。 その後に、炊き合わせや酢の物の「預鉢」、塩辛などの「強肴」、あっさしりた汁「小吸物」、２種の肴「八寸」、お焦げに塩の
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