かね清
季節の味に舌鼓！
毎朝新鮮な魚をこの目で確かめ、
お客様にご提供させて戴いております。
新潟の旬をご堪能ください。
ぜひご来店頂きまして、「本物の新潟」を
ご賞味下さいますよう
お待ち申し上げております。
| かね清：ＤＡＴＡ | |
| 所在地 | 〒951-8063 新潟県新潟市中央区古町通７番町１００６ |
| TEL | 025-228-4141 |
| FAX | 025-228-4142 |
| URL | http://www.kanesei-gp.co.jp/ |
| お取り扱い業種 | 日本料理店、割ぽう料理店、魚料理店、すし店、料亭 |
| 営業時間など | 月曜～土曜（昼） 11:30～14:00 月曜～土曜（夜） 17:00～24:00 日曜日・祝日 11:30～21:00 年中無休、その他（（姉妹店）ホテル新潟店・空港店・割烹きらく） |
| 駐車場 | 有 |
| アクセス | （最寄駅） ○新潟駅車で5分、徒歩20分 （バス） ○古町停留所・徒歩2分 （車） ○紫竹I.Cから車で15分 |
| お役立ち情報 | ★☆★10月のおすすめ！！★☆★ ■さんまの刺身と握り ■なす田楽 ■南蛮えび焼き ◆なお、2名様～30名様までの冠婚葬祭、会合などのご宴会にご利用ください。 |
かね清の地図
日本料理店／和食の店・かね清の詳しい情報です！
■四季を通じて恵まれた素材を新潟ならではの味わいでお届けします。
■とにかく鮮度にこだわり、その日に仕入れた魚はその日に使い切ることはもちろん、地物の魚は市場で活け〆にしてから店に運ぶなど、その活きの良さはネタのプリプリした触感ですぐにわかります。
■特に新潟沖の白身魚の種類が豊富。また、寿司割烹だけあって、寿司の他、割烹ならではの一品料理も充実しています。
◆ご宴会◆
○冠婚葬祭、歓送迎会、各種ご会合のご宴会を承っております。（２名様～３０名様）
○お料理 ４，０００円～
プラス ２，０００円で飲み放題
ご予算に応じて承ります。お気軽にお問い合わせください。
◆日本酒◆
酒処、越後の銘柄を各種取り揃えておもてなしいたします。
麒麟山 越乃寒梅 八海山 〆張鶴
春夏秋冬、当地で育まれた新鮮な山海の幸を「にぎるも良し」「肴でも良し」銘柄豊富な地酒と共に至福なひと時をお過ごし下さい。
〈古町本店〉
新潟市古町通７番町１００６
ＴＥＬ ０２５－２２８－４１４１
〈ホテル新潟店〉
新潟市万代５丁目１１－２０ ホテル新潟１Ｆ
ＴＥＬ ０２５－２４５－８１２３
〈新潟空港店〉
新潟市松浜町３７１０ 新潟空港ビル３Ｆ
ＴＥＬ ０２５－２７０－００５１
〈割烹きらく〉
新潟市西堀前通８番町１５１３
ＴＥＬ ０２５－２２２－６０３６
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今日のお勧め記事 ⇒ ふぐ料理
ふぐといえば、やはり毒をもっている魚で、高級魚というイメージがあるのではないでしょうか？ふぐの歴史は古く、縄文時代から食べられていたようです。 しかし、江戸時代に入り、ふぐの毒にあたって、中毒死する人が増えたため「ふぐ禁止令」が出されました。 その後、ふぐの毒が解明されて、ふぐ調理師免許を持った調理師のみがふぐを調理することができるようになりました。 ふぐの毒は「テトロドトキシン」といい、青酸カリの１０００倍以上の強力な毒です。 しかもふぐによってまたは、季節によって、毒の
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