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大橋屋本町茶寮
慶事・法事・お茶事・ご宴会に。匠の技と心からのおもてなし。
大橋屋は湊町の香りを残す新潟島に位置します。
慶応3（1867）年に、鮮魚仲買業として創業し、大正9（1920）年に四代目慎太郎により料理業が開始されました。
本館は、国の登録有形文化財（第15－0156号）に指定されています。
本町茶寮は、平成14年に完成し、バリアフリーな建物になっております。
| 大橋屋本町茶寮：ＤＡＴＡ | |
| 所在地 | 〒951-8067 新潟県新潟市中央区本町通１１番町１８４１ |
| TEL | 025-228-2509 |
| FAX | 025-222-7907 |
| URL | http://www.oohashiya.jp/ |
| お取り扱い業種 | 日本料理店、飲食店、割ぽう料理店、料亭、料理仕出し |
| 営業時間など | 大橋屋 本町茶寮 11:00～21:30 大橋屋 本館 11:00～21:30 ●完全予約制（ご予約うけたまわり時間は、9:30～20:30迄）年末年始、お盆、日曜日、祝日の夜はお休みを頂いております。あと不定休で月に２度ほど。 |
| 駐車場 | 10台 駐車料金 無料 本町茶寮の上手隣に6台ございまして他近隣にございます。玄関前にお着きになられましたらご案内致します。 |
| アクセス | （最寄駅） ○ＪＲ線・新潟駅車で１０分 （バス） ○東堀通１２番町停留所・徒歩３分 ○上大川通１０番町停留所・徒歩１分 （車） ○桜木I.C、紫竹山I.Cから１５分 ○新潟空港から２５分 （その他） 新潟市の中心地古町より徒歩５分。 １０人様以上で、２０分以内、一所であれば無料でお迎えに上がります。 |
| お役立ち情報 | ■ご予約はお電話、ＦＡＸ、メールにて承ります。 ＦＡＸ、メールはホームページに専用フォームがございます。 ■ご結納に関する館内のご見学、ご相談など随時受付いたしております。 お電話でご予約くださいませ。 |
大橋屋本町茶寮の地図
日本料理店／和食の店・大橋屋本町茶寮の詳しい情報です！
【大橋屋 本町茶寮料金プラン】
■昼［11:00～14:30］
柳都膳（月曜～金曜）／2700円
会席料理／5250円、7350円、10500円
慶事・仏事料理／8400円、10500円、12600円
季節点心（期間限定）／3800円
■夜［17:00～21:30］
会席料理／6300円、8400円、10500円、15750円
ご宴会コース（10名様より）／7000円、8000円、10000円
※昼・夜共サービス料10％頂戴いたします。
【大橋屋 本館料金プラン】
■昼［11:00～14:30］
会席料理／8400円～
慶事・仏事料理／8400円、10500円、12600円
松花堂弁当（5名様より）／5775円
■夜［17:00～21:30］
会席料理／10500円、15750円
ご宴会コース（10名様より）／12000円～
※昼・夜共サービス料10％頂戴いたします。
※本館洋テーブル・椅子ご利用の場合は席料お一人様800円となります。
※8月、2月は休館する場合があります。
【大橋屋 本町茶寮】
平成14年、生活様式の変化からバリアフリー（車椅子用化粧室完備）の新館「本町茶寮」を新築致しました。
庭園は造園設計士桂川眞氏の作品でございます。
【大橋屋 本館】
現在の本館は昭和8年より着工、昭和10年に完成致しました。
匠らの高度な技術と遊び心溢れた造作の木造3階建本館は特徴ある料亭建築として評価を受け、平成15年に文化庁より登録有形文化財の指定を受けました。
【大橋屋 本町茶寮のお部屋】
■3階 庭園付中広間
「光」「風」 18畳 最大収容人数：お膳15人 和テーブル12人
「花」 12畳 最大収容人数：お膳10人 和テーブル8人
■2階 大広間
「雪」「月」 32畳 最大収容人数：お膳70人 洋テーブル68人
■2階 テーブル席
「柳都」 最大収容人数：テーブル20人
■1階 お茶室
「蓬菜庵」 最大収容人数：テーブル6人 お膳6人
【大橋屋 本館のお部屋】
「黄金の間」 20畳 最大収容人数：お膳16人 和テーブル12人 洋テーブル10人
「梅竹の間」 16畳 最大収容人数：お膳12人 和テーブル12人
「鶴亀の間」 40畳 最大収容人数：お膳33人 和テーブル24人 洋テーブル20人
「松の間」 8畳 最大収容人数：お膳6人 和テーブル6人
※表示の価格などはあくまでも当サイトで調査した時点のものですので、掲載日から時間がたっている場合は、変わっているものがあることをご了承下さい。詳細は各業者様にお問い合わせ下さい。
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今日のお勧め記事 ⇒ 板前の修業
料亭や割烹などのお店で、懐石料理などの日本料理を作る人を板前といいます。 特に調理師の免許は必要ありません。 板前のトップの人と面接をして、人間性をみられ、採用するかどうか決められます。 板前は、仕事を始めてすぐに料理を作らせてもらうことはできません。 板前は、自分の作る料理の担当があり、修行した年数や技術によって持ち場が異なります。 「追いまわし」は、仕込みや盛り付けなどの雑用全般を担当します。 「揚げ場」は揚げ物を作る人。 「焼き方」は焼き物を作る人。 「揚げ場」と「焼
当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。
