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みさき亭
三鷹にある四季食彩『みさき亭』は四季折々の厳選された旬の素材を生かした料理と料理に合う美味しいお酒をご用意してお客様をお待ちしております。
| みさき亭：ＤＡＴＡ | |
| 住所 | 180-0013 東京都武蔵野市西久保1-6-20 |
| 電話 | 0422-52-6565 |
| FAX | |
| URL | http://www.misakitei.jp/ |
| 営業 | 月、火、木、金、土 17:00-23:00(L.O22:00) 日 11:30-14:00(ランチ) 17:00-22:00(L.O21:00) |
| 駐車場 | 近くにコインパーキングあります。 |
| 業種 | 和食、ふぐ料理、コース料理、まぐろ料理、稲庭うどん、割烹、日本料理 |
| アクセス | 三鷹駅北口より北へ約５００ｍ |
| お役立ち情報 | 当店のマグロは最高級のメバチマグロです。 本マグロ（黒マグロ）は値段が高いのでおいしいのは当然です。 が、だからと言って必ずしもうまいわけではありません。 本マグロ、近海産と言う言葉に迷わされてうまいと思っているだけの物も多いのです。 そんな名前だけの本マグロより本当に食べてうまい最高級のメバチマグロの方が間違いなくおいしいです。 |
みさき亭の地図
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[ 東京都 ]
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ふぐといえば、やはり毒をもっている魚で、高級魚というイメージがあるのではないでしょうか？ふぐの歴史は古く、縄文時代から食べられていたようです。 しかし、江戸時代に入り、ふぐの毒にあたって、中毒死する人が増えたため「ふぐ禁止令」が出されました。 その後、ふぐの毒が解明されて、ふぐ調理師免許を持った調理師のみがふぐを調理することができるようになりました。 ふぐの毒は「テトロドトキシン」といい、青酸カリの１０００倍以上の強力な毒です。 しかもふぐによってまたは、季節によって、毒の
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