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芝亭
=眼下に広がる、太平洋が仕入れ先です=
目の前は雄大な風景が広がる種差海岸。
その海の恵を真心込めてつくった本格磯料理が
お楽しみいただけます。
いちご煮・生うに丼・イクラ丼・元祖磯ラーメン
地元、青森の新鮮素材をご堪能いただけます。
芝亭:DATA | |
所在地 | 〒031-0841 青森県八戸市大字鮫町字棚久保14-83 |
TEL | 0178-39-3311 |
FAX | 0178-39-3315 |
URL | |
お取り扱い業種 | 日本料理店、活き魚料理店、割ぽう料理店、割ぽう旅館、簡易旅館、観光旅館、郷土料理店、魚料理店、刺身料理店、ビジネス旅館、民宿、リゾート旅館、旅館 |
営業時間など | |
駐車場 | 30台 駐車料金 無料 |
アクセス | (最寄駅) ○東北新幹線・八戸駅車で35分 ○JR八戸線・種差海岸駅徒歩3分 (車) ○白浜海水浴場から5分 ○蕪島から10分 |
お役立ち情報 | 【芝亭自慢の人気料理】 ◆種差名物 いちご煮 新鮮なウニとアワビを使った贅沢な潮汁です。 名前の由来は、白くにごった汁の中に見えるウニの姿が朝もやに霞む野いちごに見えることから いちご煮と言われております。 ◆元祖磯ラーメン ◆芝亭膳 ◆漁火膳 ◆丼物(生うに丼・漁火丼・イクラ丼 他) ぜひお試し下さい。 |
芝亭の地図
日本料理店/和食の店・芝亭の詳しい情報です!
◆国の名勝に指定されている「種差海岸」は、蕪島(かぶしま)から南側にかけて
ごつごつとした粗い岩や、白浜海水浴場から続く白い砂浜、又種差天然芝生地、
淀の松原と呼ばれる松林など、5.2kmの遊歩道は素晴らしい景観を満喫して頂けます。
青森県の自然景勝地をぜひ一度お訪ね下さい。
◆お食事のみ、ご宴会のみのお客様もご宿泊のお客様も「おんでやぁんせ~」
~ご宿泊~
種差海岸が一望できるお部屋からの眺めは格別です。
[客室]
7室・30名様収容
[料金]
1泊2食付 9600円(お子様 7500円)
1泊朝食付 5800円(お子様 4700円)
素泊まり 4800円(お子様 4000円)
~ご宴会~
ご予算に応じてお料理をおつくり致します。
お気軽にご相談下さい。
[宴会場]
50名様収容
~お食事~
活魚・磯料理が自慢です。
テーブルの向こうは、天然芝が波打ち際まで広がる種差海岸。
目で種差の風景を楽しみながら、自慢の磯料理がいただけます。
【芝亭自慢の人気料理】
◆種差名物 いちご煮
新鮮なウニとアワビを使った贅沢な潮汁です。
名前の由来は、白くにごった汁の中に見えるウニの姿が朝もやに霞む野いちごに見えることから
いちご煮と言われております。
◆元祖磯ラーメン
◆芝亭膳
◆漁火膳
◆丼物(生うに丼・漁火丼・イクラ丼 他)
ぜひお試し下さい。
※表示の価格などはあくまでも当サイトで調査した時点のものですので、掲載日から時間がたっている場合は、変わっているものがあることをご了承下さい。詳細は各業者様にお問い合わせ下さい。
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今日のお勧め記事 ⇒ 板前の修業
料亭や割烹などのお店で、懐石料理などの日本料理を作る人を板前といいます。 特に調理師の免許は必要ありません。 板前のトップの人と面接をして、人間性をみられ、採用するかどうか決められます。 板前は、仕事を始めてすぐに料理を作らせてもらうことはできません。 板前は、自分の作る料理の担当があり、修行した年数や技術によって持ち場が異なります。 「追いまわし」は、仕込みや盛り付けなどの雑用全般を担当します。 「揚げ場」は揚げ物を作る人。 「焼き方」は焼き物を作る人。 「揚げ場」と「焼
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